ข้อมูลภาพยนตร์:The Restaurant War Thailand ศึกพ่อค้าซ่า แม่ค้าแซ่บ ซีซั่น 3 เป็นการแข่งขันประลองฝีมือด้านการทำอาหารและการบริหารจัดการร้านอาหารอย่างเต็มรูปแบบ โดยรวบรวมเชฟมืออาชีพและผู้ประกอบการร้านอาหารมากความสามารถมาแบ่งเป็นทีม เพื่อเปิดร้านอาหารจริงภายใต้แรงกดดันจากเวลา งบประมาณ และโจทย์สุดท้าทายในแต่ละสัปดาห์สมาชิกในแต่ละทีมต้องผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนกันขึ้นมาทำหน้าที่ Head Chef ควบคุมการทำอาหารในครัว และการบริหารจัดการงานบริการหน้าร้าน เพื่อเสิร์ฟเมนูตามคอนเซปต์ให้แก่ลูกค้าจริงและคณะกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิ การตัดสินไม่ได้วัดแค่รสชาติของอาหารและความคิดสร้างสรรค์เท่านั้น แต่ยังวัดผลจาก ยอดขาย ความพึงพอใจของลูกค้า และการจัดการต้นทุน ทีมที่แพ้จะต้องส่งสมาชิกเข้าสู่ช่วงคัดออก จนเหลือสุดยอดทีมและผู้ชนะเพียงหนึ่งเดียวที่สามารถก้าวขึ้นมาเป็นเจ้าแห่งธุรกิจร้านอาหารตัวจริงพร้อมคว้าเงินรางวัลไปครอง
